Малина сублимированная, целые ягоды

Сублимация - это способ консервирования продуктов путем быстрого и полного удаления влаги. В результате получается продукт, практически полностью сохраняющий свои полезные свойства и витамины, а также имеющий насыщенный цвет и аромат. Сублимированные ягоды и фрукты активно используются в приготовлении различных блюд, благодаря яркому вкусу, цвету и аромату, а также удобству хранения.